Лосос со глазура од портокал и лук

Name: Garlic-Orange Glazed Salmon
Ingredients: 360 Gram Salmon; 13 Gram Extra virgin olive oil; 21 Gram Honey; 30 Gram Soy sauce; 50 Gram Fresh orange juice; 10 Gram Garlic

0.0/5 0 ratings

Порции: 2
Состојки: 6
По порција: 483 kcal

Jump to steps

Состојки 6

Порции:

Дропки

Лосос

360 Gram

741.6 72.0g 0.0g 46.8g

Екстра девствено маслиново масло

13 Gram

107.1 0.0g 0.0g 11.9g

Мед

21 Gram

63.8 0.1g 17.3g 0.0g

Соја сос

30 Gram

15.9 1.9g 2.3g 0.0g

Свеж сок од портокал

50 Gram

22.5 0.4g 5.2g 0.1g

Лук

10 Gram

14.9 0.6g 3.3g 0.1g

Steps 4

Брзо и елегантно јадење со крцкав лосос, прелиен со светла, слатко-солена глазура од портокал, со ноти на лук и соја сос. Готов оброк за помалку од 20 минути.

Подготовка на лососот: Загрејте тава за пржење на средно-висок оган. По потреба додајте малку масло. Поставете ги филетите лосос со кожата надолу и гответе ги по 4 минути од секоја страна, сè додека не добијат златиста боја и не бидат речиси целосно готови. Извадете го лососот од тавата и оставете го на страна.

360 Gram Лосос
Подготовка на сосот: Намалете ја топлината на средно-низок оган. Во истата тава додајте го сечканиот лук и динстајте околу 30 секунди, само додека не пушти убав мирис. Додајте го свежо исцедениот сок од еден портокал, мешајќи за да ги соберете вкусовите од дното на тавата. Оставете го сокот да се редуцира (испари) 2–3 минути.

10 Gram Лук
Зачинување: Додајте 2 лажици соја сос и 1 лажица мед. Гответе на тивок оган уште 2 минути, додека сосот малку не се згусне.

21 Gram Мед 30 Gram Соја сос
Финализирање (глазирање): Вратете го лососот во тавата, овој пат со кожата нагоре. Гответе уште 4–5 минути, постојано прелевајќи ги филетите со сосот за да добијат убава, сјајна глазура. Добар апетит!

360 Gram Лосос

Igor Gjozinski Ажурирано на 29.4.2026 Јавно

Класификација

Категорија: Главно јадење

Кујна: Не е наведено

Тежина: Средно

Порции: 2

Вкупна тежина: 484g

Улога на оброк: Главно јадење

Фит и Сит: Лесно и брзо

Распоред на време

Нема достапни информации за време

Исхрана

по порција по 100г Вкупно

483

Калории

37,5 г

Протеини

14 г

Јаглехидрати

29,4 г

Масти

Шеќер: 11 г

Влакна: 0,3 г

Заситени масти: 6,5 г

Незаситени масти: 0 г

Транс масти: 0 г

Холестерол: 99 мг

Содиум: 954,8 мг

Калциум: 21,6 мг

Железо: 0,9мг

Потасиум: 749,3мг

Сол: 0г

Назад кон рецепти

Garlic-Orange Glazed Salmon

Креирано на 15.5.2025

Порции: 2

Тежина: Medium

Категорија: Main Dish

Нутритивни вредности (по порција)

Калории: 483

Протеини: 37,5g

Јаглехидрати: 14g

Масти: 29,4g

Состојки

360 Gram Salmon
13 Gram Extra virgin olive oil
21 Gram Honey
30 Gram Soy sauce
50 Gram Fresh orange juice
10 Gram Garlic

Инструкции

Брзо и елегантно јадење со крцкав лосос, прелиен со светла, слатко-солена глазура од портокал, со ноти на лук и соја сос. Готов оброк за помалку од 20 минути. Подготовка: 1. Подготовка на лососот: Загрејте тава за пржење на средно-висок оган. По потреба додајте малку масло. Поставете ги филетите лосос со кожата надолу и гответе ги по 4 минути од секоја страна, сè додека не добијат златиста боја и не бидат речиси целосно готови. Извадете го лососот од тавата и оставете го на страна. 2. Подготовка на сосот: Намалете ја топлината на средно-низок оган. Во истата тава додајте го сечканиот лук и динстајте околу 30 секунди, само додека не пушти убав мирис. Додајте го свежо исцедениот сок од еден портокал, мешајќи за да ги соберете вкусовите од дното на тавата. Оставете го сокот да се редуцира (испари) 2–3 минути. 3. Зачинување: Додајте 2 лажици соја сос и 1 лажица мед. Гответе на тивок оган уште 2 минути, додека сосот малку не се згусне. 4. Финализирање (глазирање): Вратете го лососот во тавата, овој пат со кожата нагоре. Гответе уште 4–5 минути, постојано прелевајќи ги филетите со сосот за да добијат убава, сјајна глазура. Добар апетит!