Зачинето пилешко со салата од печено цвекло, јаболко и целер

Name: Spiced Chicken & Roasted Beetroot Medley
Prep time: 25 min
Cook time: 110 min
Total time: 135 min
Ingredients: 300 Gram Beetroot; 70 Gram Onion; 15 Gram Parsley; 50 Gram Walnuts; 20 Gram Celery ( italian); 150 Gram Apple; 20 Gram Fresh lemon juice; 8 Gram Garlic; 24 Gram Cold pressed sunflower oil; 450 Gram Chicken breast; 8 Gram Sweet Ground Red Paprika (spice); 15 Gram Butter; 24 Gram Soy sauce; 25 Gram Apple cider vinegar

0.0/5 0 ratings

Вкупно: 2 h 15 мин
Prep / cook: 25 / 110 мин
Порции: 2
Состојки: 14
По порција: 603 kcal

Jump to steps

Spiced Chicken & Roasted Beetroot Medley

Состојки 14

Порции:

Дропки

Цвекло

300 Gram

132.0 5.1g 30.0g 0.0g

Кромид

70 Gram

31.5 0.7g 7.7g 0.0g

Магдонос

15 Gram

5.4 0.4g 0.0g 0.1g

Ореви

50 Gram

131.0 3.0g 2.7g 13.4g

Целер (италијански)

20 Gram

2.8 0.1g 0.6g 0.0g

Јаболко

150 Gram

87.0 1.1g 22.5g 0.3g

Свеж сок од лимон

20 Gram

2.4 0.0g 0.8g 0.0g

Лук

8 Gram

11.9 0.5g 2.6g 0.0g

Ладно цедено сончогледово масло

24 Gram

212.2 0.0g 0.0g 24.0g

Пилешко гради

450 Gram

Perutnina

445.5 81.0g 9.0g 9.0g

Слатка мелена црвена пиперка (зачин)

8 Gram

Sika

23.0 1.2g 5.0g 0.7g

Путер

15 Gram

107.6 0.1g 0.0g 12.2g

Соја сос

24 Gram

12.7 1.5g 1.8g 0.0g

Јаболков оцет

25 Gram

1.5 0.0g 0.4g 0.0g

Steps 10

Сликовито јадење со прекрасен контраст, кое комбинира топло, глазирано пилешко месо во соја сос со ладна, крцкава и освежителна салата од цвекло и јаболка.

Испечете го цвеклото: Загрејте ја рерната на 190°C. Измијте го цвеклото и ставете го на лист алуминиумска фолија. Попрскајте го со малку маслиново масло, цврсто затворете ја фолијата и печете го 1,5 час. Откако ќе се олади, излупете го и исечете го на ленти со големина од 2х1 см.

300 Gram Цвекло
Подгответе го и маринирајте го пилешкото: Исчистете ги пилешките филети од тетивите и исечете го месото на парчиња од 2 см. Во сад измешајте го пилешкото со сол, кари, димен црвен пипер, лук во прав, провансалски зачин (мешавина од суви билки), црн бибер и малку јаболков оцет. Покријте го садот и оставете го да се маринира во фрижидер 1 час.

150 Gram Јаболко 8 Gram Лук 25 Gram Јаболков оцет
Подгответе го додатокот од ореви и кромид:

70 Gram Кромид 50 Gram Ореви
Крцкавост: Искршете ги оревите на мали парчиња и загрејте ги во микробранова печка околу 2 минути додека да се потпечат и да замирисаат.

50 Gram Ореви
Мешавина: Во мал сад измешајте тенко исечкан кромид, тостираните ореви, ситно сечкан лук и сечкан магдонос.

70 Gram Кромид 15 Gram Магдонос 50 Gram Ореви 8 Gram Лук
Дресинг: Додајте сол, сок од лимон, сончогледово масло и прстофат ким во зрно. Убаво промешајте и оставете ја смесата во фрижидер 1 час за да омекне силниот вкус на кромидот.

70 Gram Кромид
Склопете ја салатата: Исечкајте го стебленцето целер и слаткото јаболко на мали коцки. Во голем сад комбинирајте ја смесата со кромид и ореви со печеното цвекло, јаболкото и целерот. Зачинете со дополнителни ½ лажичка димен црвен пипер и ⅓ лажичка црн бибер. Пробајте и по желба додајте уште лимон или сол.

300 Gram Цвекло 70 Gram Кромид 50 Gram Ореви 20 Gram Целер (италијански) 150 Gram Јаболко
Пропржете го пилешкото: Загрејте тава на средно-висока температура и растопете малку путер. Додајте го маринираното пилешко и пржете го додека парчињата не добијат златна боја. Истурете малку соја сос и продолжете со пржење уште 3–4 минути додека сосот не се згусне и убаво го глазира месото.

15 Gram Путер 24 Gram Соја сос
Послужување: Сервирајте го топлото, ароматично пилешко месо веднаш до ладната, освежителна салата од цвекло за совршен баланс на температурите и вкусовите.

300 Gram Цвекло
Добар апетит!

Видео за готвење

Igor Gjozinski Ажурирано на 07.5.2026 Јавно

Класификација

Категорија: Главно јадење

Кујна: Не е наведено

Тежина: Средно

Порции: 2

Вкупна тежина: 1179g

Распоред на време

25 мин

110 мин

Припрема

25m

Готвење

1h 50m

Вкупно време

2h 15m

Исхрана

по порција по 100г Вкупно

603

Калории

47,4 г

Протеини

41,6 г

Јаглехидрати

29,9 г

Масти

Шеќер: 24,1 г

Влакна: 7 г

Заситени масти: 6,3 г

Незаситени масти: 14,2 г

Транс масти: 0 г

Холестерол: 16,1 мг

Содиум: 835,3 мг

Калциум: 70,8 мг

Железо: 2,5мг

Потасиум: 842,3мг

Сол: 0г

Назад кон рецепти

Spiced Chicken & Roasted Beetroot Medley

Креирано на 20.5.2025

Вкупно време: 2h 15m

Порции: 2

Тежина: Medium

Категорија: Main Dish

Нутритивни вредности (по порција)

Калории: 603

Протеини: 47,4g

Јаглехидрати: 41,6g

Масти: 29,9g

Состојки

300 Gram Beetroot
70 Gram Onion
15 Gram Parsley
50 Gram Walnuts
20 Gram Celery ( italian)
150 Gram Apple
20 Gram Fresh lemon juice
8 Gram Garlic
24 Gram Cold pressed sunflower oil
450 Gram Chicken breast
8 Gram Sweet Ground Red Paprika (spice)
15 Gram Butter
24 Gram Soy sauce
25 Gram Apple cider vinegar

Инструкции

Сликовито јадење со прекрасен контраст, кое комбинира топло, глазирано пилешко месо во соја сос со ладна, крцкава и освежителна салата од цвекло и јаболка. Подготовка: Испечете го цвеклото: Загрејте ја рерната на 190°C. Измијте го цвеклото и ставете го на лист алуминиумска фолија. Попрскајте го со малку маслиново масло, цврсто затворете ја фолијата и печете го 1,5 час. Откако ќе се олади, излупете го и исечете го на ленти со големина од 2х1 см. Подгответе го и маринирајте го пилешкото: Исчистете ги пилешките филети од тетивите и исечете го месото на парчиња од 2 см. Во сад измешајте го пилешкото со сол, кари, димен црвен пипер, лук во прав, провансалски зачин (мешавина од суви билки), црн бибер и малку јаболков оцет. Покријте го садот и оставете го да се маринира во фрижидер 1 час. Подгответе го додатокот од ореви и кромид: Крцкавост: Искршете ги оревите на мали парчиња и загрејте ги во микробранова печка околу 2 минути додека да се потпечат и да замирисаат. Мешавина: Во мал сад измешајте тенко исечкан кромид, тостираните ореви, ситно сечкан лук и сечкан магдонос. Дресинг: Додајте сол, сок од лимон, сончогледово масло и прстофат ким во зрно. Убаво промешајте и оставете ја смесата во фрижидер 1 час за да омекне силниот вкус на кромидот. Склопете ја салатата: Исечкајте го стебленцето целер и слаткото јаболко на мали коцки. Во голем сад комбинирајте ја смесата со кромид и ореви со печеното цвекло, јаболкото и целерот. Зачинете со дополнителни ½ лажичка димен црвен пипер и ⅓ лажичка црн бибер. Пробајте и по желба додајте уште лимон или сол. Пропржете го пилешкото: Загрејте тава на средно-висока температура и растопете малку путер. Додајте го маринираното пилешко и пржете го додека парчињата не добијат златна боја. Истурете малку соја сос и продолжете со пржење уште 3–4 минути додека сосот не се згусне и убаво го глазира месото. Послужување: Сервирајте го топлото, ароматично пилешко месо веднаш до ладната, освежителна салата од цвекло за совршен баланс на температурите и вкусовите. Добар апетит!