Салата со печено цвекло, ореви, портокал и свинско печење
Igor Gjozinski
03.6.2025
Ажурирано на
05.5.2026
Јавно
Класификација
Категорија:
Главно јадење
Кујна:
Не е наведено
Тежина:
Средно
Порции:
3
Вкупна тежина:
888g
Улога на оброк:
Комплетен оброк
Фит и Сит:
Преживување во канцеларија
Распоред на време
Припрема
25m
Готвење
40m
Одмарање
15m
Вкупно време
1h 20m
Meal Prep Info
Преносливо
Batch-Friendly
Исхрана
3
383
Калории
3
29,9 г
Протеини
3
20 г
Јаглехидрати
3
22,1 г
Масти
Шеќер:
13,5 г
Влакна:
4 г
Заситени масти:
5 г
Незаситени масти:
6,7 г
Транс масти:
0 г
Холестерол:
80 мг
Содиум:
144,3 мг
Калциум:
33,5 мг
Железо:
0,9мг
Потасиум:
480,5мг
Сол:
0г
Состојки 11
Порции:
Цвекло
300
Gram
132.0
5.1g
30.0g
0.0g
Кромид
60
Gram
27.0
0.6g
6.6g
0.0g
Ореви
50
Gram
131.0
3.0g
2.7g
13.4g
Целер (италијански)
40
Gram
5.6
0.3g
1.2g
0.1g
Лук
6
Gram
8.9
0.4g
2.0g
0.0g
Ладно цедено сончогледово масло
16
Gram
141.4
0.0g
0.0g
16.0g
Свежа нане
3
Gram
1.3
0.1g
0.3g
0.0g
Свежо исцеден сок од портокал
25
Gram
11.8
0.2g
2.7g
0.1g
Слатка мелена црвена пиперка (зачин)
8
Gram
23.0
1.2g
5.0g
0.7g
Излупен свеж портокал
80
Gram
37.6
0.7g
9.4g
0.1g
Печено прасе без кожа
300
Gram
630.0
78.0g
0.0g
36.0g
Инструкции за готвење
Салата со печено цвекло, ореви и свинско печење
Освежителна салата со богата текстура, маринирани ореви, цитрусни ноти и чаден вкус.
Подготовка
1. Печење на цвеклото
Загрејте ја рерната на 190°C.
Измијте го и излупете го цвеклото. Попрскајте со маслиново масло, ставете чешне лук одозгора и завиткајте го цврсто во алуминиумска фолија.
Печете 45 минути додека не омекне. Оставете го да се излади.
2. Подготовка на оревите
Искршете ги оревите на мали парчиња.
Тостирајте ги во микробранова печка на најсилно 2 минути (или додека не замирисаат пријатно).
3. Маринирање
Исечкајте го кромидот на тенки полумесечина.
Во сад измешајте ги ладните ореви, кромидот, толчениот лук, сечканото нане, семето од ким, сокот од портокал, сончогледовото масло и солта.
Оставете ја смесата да се маринира во фрижидер 1 час.
4. Сечкање и соединување
Цвекло: Исечете го изладеното цвекло на ленти (околу 2x1 см).
Свежи намирници: Исечкајте ги целерот и излупениот портокал на мали коцки.
Измешајте: Во садот со маринираните ореви додадете ги цвеклото, целерот, портокалот, раколата и јаболкото.
5. Зачинување и сервирање
Зачини: Додадете црн бибер и чадена пиперка. Пробајте и по желба додадете повеќе сок од лимон или сол.
Протеин: Преостанатото свинско печење исечкајте го на тенки ленти и додадете го во садот.
Уште еднаш нежно промешајте и послужете!
You could use chicken or turkey eat instead of pork