Салата со чадена шунка и леќа (црна леќа - Белуга)

0.0/5 0 ratings
Вкупно
50 мин
Prep / cook
25 / 25 мин
Порции
2
Состојки
10
По порција
249 kcal
Jump to steps
Protein lettuce salad with eggs, black lentils (Beluga) and tomato

Состојки 10

Порции:
Зелена салата
250 Gram
35.0 2.3g 7.4g 0.0g
Јајце
180 Gram
117.0 10.0g 0.6g 7.9g
Сув свинска врат
40 Gram
Martex
98.0 11.4g 0.0g 5.8g
Козјо сирење
25 Gram
115.0 6.9g 0.3g 9.5g
Екстра девствено маслиново масло
10 Milliliter
82.4 0.0g 0.0g 9.2g
Свеж сок од лимон
20 Gram
2.4 0.0g 0.8g 0.0g
Дижон сенф
5 Gram
3.3 0.2g 0.4g 0.2g
Сол
3 Gram
0.0 0.0g 0.0g 0.0g
Домат
100 Gram
18.0 0.9g 3.9g 0.2g
Кромид
60 Gram
27.0 0.6g 6.6g 0.0g

Steps 6

Introduction
Хранлива салата полна со протеини! Има одличен баланс на текстури — меката леќа, крцкавоста на кромидот отстојан во вода и чадениот вкус на шунката Салата со чадена шунка и леќа Порции: 2–3 | Подготовка: 15 мин | Готвење: 25 мин Состојки Леќа: 1 шолја сува леќа (измиена) Зачини и ароми: 1 коцка за супа (зеленчукова), 1 помал кромид Протеини: 2 јајца, 100г чадена шунка Свежи намирници: 1 марула, 2 средни домати, ½ лимон Од оставата: 1 кафена лажичка сенф, 2 супени лажици масло (сончогледово или маслиново), сол по вкус
  1. Сварете ја леќата Во тенџере ставете ја леќата, вода (двојно повеќе од количината на леќата) и коцката за супа. Варете околу 25 минути додека не омекне. Исцедете ја и оставете ја да се излади.
  2. Ублажете го кромидот Исечкајте го кромидот на тенки ленти. Потопете ги во сад со ледена вода додека го подготвувате остатокот; ова ќе ја отстрани неговата лутина и силен мирис.
    60 Gram Кромид
  3. Сварете ги јајцата Варете ги јајцата 10 минути (тврдо варени). Ставете ги во ладна вода 5 минути за полесно да се лупат, па излупете ги и исечкајте ги на коцки.
  4. Сечкање и подготовка Измијте ја марулата и искинете ја на парчиња со големина на залак. Исечкајте ги доматите на коцки, а чадената шунка на мали коцкички.
    100 Gram Домат
  5. Направете го дресингот Во мал сад изматете ги сокот од лимон, сенфот и маслото додека не добиете изедначена смеса.
  6. Соединување Исцедете го кромидот и убаво исушете го. Во голем сад за салата измешајте ги марулата, леќата, јајцата, доматите, кромидот и шунката. Прелијте со дресингот, посолете по вкус и нежно промешајте.
    100 Gram Домат 60 Gram Кромид
Igor Gjozinski 29.5.2025 Ажурирано на 07.5.2026 Јавно
Класификација
Категорија: Салата
Кујна: Не е наведено
Тежина: Лесно
Порции: 2
Вкупна тежина: 693g
Распоред на време
25 мин
25 мин
Припрема
25m
Готвење
25m
Вкупно време
50m
Исхрана
2
249
Калории
2
16,1 г
Протеини
2
10 г
Јаглехидрати
2
16,4 г
Масти
Шеќер: 6,7 г
Влакна: 3,1 г
Заситени масти: 6,6 г
Незаситени масти: 1,6 г
Транс масти: 0 г
Холестерол: 167,4 мг
Содиум: 654,2 мг
Калциум: 91,5 мг
Железо: 0,3мг
Потасиум: 423,1мг
Сол: 0г
Назад кон рецепти
Loading comments...