Сочни бамји во доматен сос со бело сирење

0.0/5 0 ratings
Вкупно
50 мин
Prep / cook
15 / 35 мин
Порции
3
Состојки
7
По порција
370 kcal
Jump to steps
Okras in tomato sauce with white cheese

Состојки 7

Порции:
Бамја
300 Gram
99.0 5.7g 22.5g 0.0g
Домат
300 Gram
54.0 2.7g 11.7g 0.6g
Домат пире
20 Gram
16.7 0.4g 4.3g 0.0g
Овчо сирење
300 Gram
Nikolovi
930.0 54.0g 36.0g 75.0g
Сол
2 Gram
0.0 0.0g 0.0g 0.0g
Црн бибер
1 Gram
2.6 0.1g 0.7g 0.0g
Лут буковец
2 Gram
6.3 0.2g 1.1g 0.3g

Steps 7

- Ова јадење може добро да се чува во фрижидер до 3-4 дена во херметички затворен сад. - За полесна верзија, намалете ја количината на сирење или одлучете се за фета сирење со помала масленост. - Гликемискиот индекс е релативно низок поради високата содржина на влакна во бамијата и доматите. - Рецептот функционира и со замрзнати бамји
Бамјата е одличен извор на влакна и витамини, а во комбинација со богат доматен сос и ароматични зачини, станува неодолив медитерански оброк. Совршена идеја за лесен ручек или хранлива вечера!
  1. (Подготовка на бамјата): Добро измијте ја бамјата под млаз вода и внимателно извадете ги дршките (внимавајте да не го отворите внатрешниот дел за да не ја изгуби текстурата).
    300 Gram Бамја
  2. (Ароматизирање на маслото): Загрејте го маслиновото масло во голема тава на среден оган. Додајте го лукот, ориганото и буковецот. Динстајте околу 1 минута, само додека зачините не го пуштат својот мирис.
  3. (Готвење на бамјата): Додајте ја бамјата во тавата и динстајте ја околу 20 минути со повремено мешање, сè додека не омекне.
    300 Gram Бамја
  4. (Домати): Додајте ги сечканите свежи домати (или домати од конзерва) и гответе уште 10 минути, за да ги пуштат своите сокови.
    300 Gram Домат
  5. (Сос): Истурете го и доматниот сос (пасираните домати) во тавата и динстајте сè заедно уште 5 минути за вкусовите убаво да се соединат.
    300 Gram Домат
  6. (Финале со сирење и билки): Внимателно и нежно измешајте ги коцките бело сирење и свежите листови босилек. Зачинете со сол, црн бибер и уште малку буковец по желба.
    2 Gram Сол 1 Gram Црн бибер
  7. (Сервирање): Префрлете го јадењето во чинија за сервирање и уживајте во него додека е топло – како главно вегетаријанско јадење или како одличен прилог. Добар апетит!
Igor Gjozinski 21.8.2025 Ажурирано на 29.4.2026 Јавно
Класификација
Категорија: Главно јадење
Кујна: Македонска
Тежина: Средно
Порции: 3
Вкупна тежина: 925g
Улога на оброк: Главно јадење
Фит и Сит: Лесно и брзо
Распоред на време
15 мин
35 мин
Припрема
15m
Готвење
35m
Вкупно време
50m
Информации за подготовка на оброци
Гликемиски индекс: Low (50)
Исхрана
3
370
Калории
3
21,1 г
Протеини
3
25,4 г
Јаглехидрати
3
25,3 г
Масти
Шеќер: 4,4 г
Влакна: 4,7 г
Заситени масти: 0 г
Незаситени масти: 0,1 г
Транс масти: 0 г
Холестерол: 0 мг
Содиум: 258,7 мг
Калциум: 2,6 мг
Железо: 0,1мг
Потасиум: 254,8мг
Сол: 0,1г
Назад кон рецепти
Loading comments...