Совршена Цезар салата со пилешко и рукола

0.0/5 0 ratings
Вкупно
40 мин
Prep / cook
30 / 10 мин
Порции
3
Состојки
10
По порција
285 kcal
Jump to steps
Chicken & Rocket Caesar-Style Salad

Состојки 10

Порции:
Пилешко гради
300 Gram
Perutnina
Roasted
297.0 54.0g 6.0g 6.0g
Зелена салата
200 Gram
28.0 1.8g 5.9g 0.0g
Рукола
150 Gram
37.5 3.9g 5.6g 1.1g
Крутони
40 Gram
180.0 3.8g 27.2g 6.0g
Грчки јогурт
150 Gram
193.5 8.3g 5.3g 15.0g
Дижон сенф
6 Gram
4.0 0.2g 0.5g 0.2g
Свеж сок од лимон
10 Gram
1.2 0.0g 0.4g 0.0g
Инчуни
5 Gram
10.5 1.5g 0.0g 0.5g
Лук
3 Gram
4.5 0.2g 1.0g 0.0g
Пармезан сирење
25 Gram
99.5 8.3g 0.0g 7.3g

Steps 5

Лесна верзија на класичната Цезар салата, богата со протеини и свежина.
  1. Подготовка на кремастиот прелив Во мал сад изматете ги грчкиот јогурт, сенфот (Дижон), сокот од лимон, ситно сечканиот лук и исечканите сардели (инчуни) додека не добиете мазна смеса. Зачинете: Додадете сол и црн бибер по вкус. Ладење: Оставете го во фрижидер до моментот на сервирање за вкусовите да се соединат.
    5 Gram Инчуни 3 Gram Лук
  2. Подготовка на пилешкото Доколку не користите претходно печено пилешко: Зачинете го пилешкиот градник со малку сол и црн бибер. Подготовка: Пропржете го на тава или испечете го додека внатрешната температура не достигне 74°C. Сечкање: Оставете го месото да одмори неколку минути, па исечете го на тенки парчиња.
  3. Подготовка на зелените салати Исплакнете ги и добро исушете ги марулата и руколата. Искинете ја или исечкајте ја марулата на мали парчиња (за еден заглај).
    150 Gram Рукола
  4. Соединување Прво мешање: Во голем сад за салата, измешајте ги марулата и руколата со половина од подготвениот прелив. Додадете ги парчињата пилешко и крутоните. Завршен слој: Прелијте го остатокот од дресингот и нежно промешајте додека сè не се обложи рамномерно.
    150 Gram Рукола 40 Gram Крутони
  5. Сервирање Поделете ја салатата во чинии. За професионален изглед, додадете: Свежо мелен црн бибер. Богат слој рендан пармазан.
Igor Gjozinski 15.9.2025 Ажурирано на 12.5.2026 Јавно
Класификација
Категорија: Главно јадење
Кујна: Медитеранска
Тежина: Средно
Порции: 3
Вкупна тежина: 889g
Распоред на време
30 мин
10 мин
Припрема
30m
Готвење
10m
Вкупно време
40m
Исхрана
3
285
Калории
3
27,3 г
Протеини
3
17,3 г
Јаглехидрати
3
12 г
Масти
Шеќер: 4,5 г
Влакна: 2,4 г
Заситени масти: 5,7 г
Незаситени масти: 0,2 г
Транс масти: 0 г
Холестерол: 0 мг
Содиум: 21,2 мг
Калциум: 138,9 мг
Железо: 0,8мг
Потасиум: 297мг
Сол: 0,3г
Назад кон рецепти
Loading comments...