Табуле салата со булгур, свеж зеленчук и бело сирење

0.0/5 0 ratings
Вкупно
50 мин
Prep / cook
20 / 15 мин
Порции
2
Состојки
14
По порција
304 kcal
Jump to steps
Tabbouleh salad with white cheese - bulgur and fresh vegetables and white cheese

Состојки 14

Порции:
Булгур
75 Gram
256.5 8.3g 50.3g 1.1g
Пилешко коцка бујон
350 Milliliter
Knorr
21.0 1.8g 1.4g 1.4g
Домат
200 Gram
36.0 1.8g 7.8g 0.4g
Црвена пиперка
50 Gram
14.0 0.5g 3.3g 0.1g
Кромид
80 Gram
36.0 0.8g 8.8g 0.0g
Магдонос
20 Gram
7.2 0.6g 0.0g 0.2g
Рукола
20 Gram
5.0 0.5g 0.7g 0.1g
Свеж сок од лимон
15 Gram
1.8 0.0g 0.6g 0.0g
Кора од лимон
3 Gram
3.0 0.0g 0.8g 0.0g
Екстра девствено маслиново масло
25 Gram
206.0 0.0g 0.0g 22.9g
Дижон сенф
5 Gram
3.3 0.2g 0.4g 0.2g
Соја сос
5 Gram
2.7 0.3g 0.4g 0.0g
Мед
5 Gram
15.2 0.0g 4.1g 0.0g
Сол
4 Gram
0.0 0.0g 0.0g 0.0g

Steps 6

Introduction
Освежителна и шарена медитеранска класика во уште побогата верзија. Оваа хранлива Табуле салата комбинира варен булгур, крцкав свеж зеленчук и многу свежи билки, заокружени со пикантен прелив и коцки кремасто бело сирење. Состојки: 1/2 шолја булгур 1 1/2 шолја пилешки бујон (супа) 1 црвен кромид, ситно исечкан на коцки 1 поголем (или 2 помали) домати, исечкани на коцки 1 свежа пиперка, исечкана на коцки 1 мало стбленце целер, исечкано на коцки 1 рака свеж магдонос, сечкан 1 рака рукола, сечкана 100 г бело сирење, исечкано на коцки За преливот: Сок и кора од 1/2 лимон 2 големи лажици екстра девствено маслиново масло 1 мало лажиче сенф 1 мало лажиче мед 1 голема лажица соја сос 1 мало лажиче сол 1 мало лажиче буковец (лупен пипер) 1/2 мало лажиче црн пипер 1 мало лажиче суво нане
  1. Подготовка на булгурот: Ставете 1/2 шолја булгур во тенџере со 1 1/2 шолја пилешки бујон. Оставете да зоврие, па намалете ја температурата и гответе 10 минути. Тргнете го настрана целосно да се излади и да ја упие преостанатата течност.
    75 Gram Булгур
  2. Подготовка на зеленчукот: Исечкајте ги црвениот кромид, доматите, пиперката и целерот на ситни коцки. Ситно исечкајте ги магдоносот и руколата.
    200 Gram Домат 80 Gram Кромид 20 Gram Магдонос 20 Gram Рукола
  3. Соединување: Во голем сад за салата измешајте ги сите подготвени зеленчуци и билки заедно со изладениот булгур.
    75 Gram Булгур
  4. Подготовка на преливот: Во мал сад убаво измешајте ги сокот од лимон, маслиновото масло, сенфот, медот, кората од лимон и соја сосот. Додадете ги солта, буковецот, црниот пипер и сувото нане, па измешајте уште еднаш за сè да се соедини.
    5 Gram Соја сос 5 Gram Мед 4 Gram Сол
  5. Финиширање: Истурете го преливот во садот со булгур и зеленчук и убаво промешајте. На крајот додадете го коцките бело сирење и нежно промешајте уште еднаш.
    75 Gram Булгур
  6. Уживајте во оброкот!
Igor Gjozinski 09.7.2025 Ажурирано на 07.5.2026 Јавно
Класификација
Категорија: Главно јадење
Кујна: Медитеранска
Тежина: Средно
Порции: 2
Вкупна тежина: 857g
Распоред на време
20 мин
15 мин
15 мин
Припрема
20m
Готвење
15m
Одмарање
15m
Вкупно време
50m
Исхрана
2
304
Калории
2
7,4 г
Протеини
2
39,3 г
Јаглехидрати
2
13,2 г
Масти
Шеќер: 10,9 г
Влакна: 7,7 г
Заситени масти: 2,4 г
Незаситени масти: 0,1 г
Транс масти: 0 г
Холестерол: 0 мг
Содиум: 1388,8 мг
Калциум: 45,8 мг
Железо: 1мг
Потасиум: 465,6мг
Сол: 0г
Назад кон рецепти
Loading comments...