Печени пиперки полнети со мешавина од сирења и јајца

Name: Roasted peppers stuffed with cheese mix and eggs
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Ingredients: 400 Gram Red Bell Pepper; 80 Gram Fresh cow cheese; 50 Gram cottage cheese (urda); 40 Gram Sheep Cheese; 30 Gram Parmesan cheese; 160 Gram Egg; 6 Gram Extra virgin olive oil

0.0/5 0 ratings

Вкупно: 1 h 25 мин
Prep / cook: 15 / 70 мин
Порции: 2
Состојки: 7
По порција: 332 kcal

Jump to steps

Roasted peppers stuffed with cheese mix and eggs

Состојки 7

Порции:

Дропки

Црвена пиперка

400 Gram

112.0 4.0g 26.4g 0.8g

Свежо кравјо сирење

80 Gram

88.8 10.0g 3.2g 4.0g

Урда

50 Gram

Homolje

66.0 6.4g 1.7g 3.8g

Овчо сирење

40 Gram

Nikolovi

124.0 7.2g 4.8g 10.0g

Пармезан сирење

30 Gram

119.4 9.9g 0.0g 8.7g

Јајце

160 Gram

104.0 8.9g 0.5g 7.0g

Екстра девствено маслиново масло

6 Gram

49.4 0.0g 0.0g 5.5g

Steps 10

Jадење со медитерански дух, во кое слатките печени пиперки се полнат со богат крем од неколку видови сирења и јајца, премачкани со ароматично песто од босилек.

Подгответе ги пиперките: Исчистете ги пиперките од семето, па испечете ги во рерна или во тава на шпорет.
Оладете ги: Оставете ги печените пиперки целосно да се оладат.
Направете го филот: Во сад измешајте 2 јајца, парче свежо кравјо сирење (или урда/рикота), фета сирење (или овчо бело сирење), котиџ сирење и рендан пармезан. Додајте оригано, копар, лук во прав, сладок црвен пипер, црн бибер и, по желба, половина лажичка лупен лут пипер (чили лушпи). Убаво промешајте.

80 Gram Свежо кравјо сирење 50 Gram Урда
Наполнете ги пиперките: Откако пиперките ќе се оладат, наполнете ги со подготвената смеса од сирења.
Затворете ги: Затворете го отворот на секоја полнета пиперка со парче свеж домат за да не истече филот.
Додајте песто: Премачкајте по една лажичка песто од босилек врз секоја пиперка.
Полејте со масло: Попрскајте ги пиперките со малку маслиново масло.
Печење: Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 35 минути.
Послужување: Врз печените пиперки премачкајте уште по една лажичка свежо песто од босилек и послужете ги.
Добар апетит!

Видео за готвење

Igor Gjozinski Ажурирано на 29.4.2026 Јавно

Класификација

Категорија: Главно јадење

Кујна: Не е наведено

Тежина: Лесно

Порции: 2

Вкупна тежина: 766g

Распоред на време

15 мин

70 мин

Припрема

15m

Готвење

1h 10m

Вкупно време

1h 25m

Исхрана

по порција по 100г Вкупно

332

Калории

23,2 г

Протеини

18,3 г

Јаглехидрати

19,9 г

Масти

Шеќер: 6,9 г

Влакна: 2,2 г

Заситени масти: 5,6 г

Незаситени масти: 1,3 г

Транс масти: 0 г

Холестерол: 148,8 мг

Содиум: 49,6 мг

Калциум: 151,4 мг

Железо: 1мг

Потасиум: 409,8мг

Сол: 0,5г

Назад кон рецепти

Roasted peppers stuffed with cheese mix and eggs

Креирано на 27.2.2026

Вкупно време: 1h 25m

Порции: 2

Тежина: Easy

Категорија: Main Dish

Нутритивни вредности (по порција)

Калории: 332

Протеини: 23,2g

Јаглехидрати: 18,3g

Масти: 19,9g

Состојки

400 Gram Red Bell Pepper
80 Gram Fresh cow cheese
50 Gram cottage cheese (urda)
40 Gram Sheep Cheese
30 Gram Parmesan cheese
160 Gram Egg
6 Gram Extra virgin olive oil

Инструкции

Jадење со медитерански дух, во кое слатките печени пиперки се полнат со богат крем од неколку видови сирења и јајца, премачкани со ароматично песто од босилек. Подготовка: Подгответе ги пиперките: Исчистете ги пиперките од семето, па испечете ги во рерна или во тава на шпорет. Оладете ги: Оставете ги печените пиперки целосно да се оладат. Направете го филот: Во сад измешајте 2 јајца, парче свежо кравјо сирење (или урда/рикота), фета сирење (или овчо бело сирење), котиџ сирење и рендан пармезан. Додајте оригано, копар, лук во прав, сладок црвен пипер, црн бибер и, по желба, половина лажичка лупен лут пипер (чили лушпи). Убаво промешајте. Наполнете ги пиперките: Откако пиперките ќе се оладат, наполнете ги со подготвената смеса од сирења. Затворете ги: Затворете го отворот на секоја полнета пиперка со парче свеж домат за да не истече филот. Додајте песто: Премачкајте по една лажичка песто од босилек врз секоја пиперка. Полејте со масло: Попрскајте ги пиперките со малку маслиново масло. Печење: Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 35 минути. Послужување: Врз печените пиперки премачкајте уште по една лажичка свежо песто од босилек и послужете ги. Добар апетит!